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来自苏格兰的美味 Cranachan

来自苏格兰的美味 Cranachan

曼步厨房

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Cranachan 始于苏格兰,是传统的苏格兰的甜点,通常都是用鲜奶油,威士忌,蜂蜜,覆盆子以及燕麦制作的,最初的材料是用 Crowdie Cheese 而不是鲜奶油,所以她有另外一个名称 Cream-Crowdie。
最初这款甜点只在夏秋丰收季节食用以示庆祝,且食用方法是将所有材料一一摆上桌,各人可以按不同口味自己调制,当然如今一年四季都可以享用!
主料
覆盆子适量鲜奶油适量燕麦适量
蜂蜜适量威士忌1大勺(或者朗姆酒)适量

来自苏格兰的美味 Cranachan的做法,共9个步骤

来自苏格兰的美味 Cranachan的做法图解1

1/9. 材料:覆盆子500g(或者草莓),鲜奶油1cup,燕麦2大勺,蜂蜜2大勺,威士忌1大勺(或者朗姆酒)

来自苏格兰的美味 Cranachan的做法图解2

2/9. 先用中火加热平底锅,倒入燕麦烘烤5分钟左右,放凉待用;

来自苏格兰的美味 Cranachan的做法图解3

3/9. 打发鲜奶油,加入蜂蜜以及酒,搅拌均匀待用;

来自苏格兰的美味 Cranachan的做法图解4

4/9. 4

来自苏格兰的美味 Cranachan的做法图解5

5/9. 5

来自苏格兰的美味 Cranachan的做法图解6

6/9. 在容器底部铺一层覆盆子,加一层奶油,再一层覆盆子,以此类推,最后撒上烤过的燕麦即可!

来自苏格兰的美味 Cranachan的做法图解7

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来自苏格兰的美味 Cranachan的做法图解8

8/9. 8

来自苏格兰的美味 Cranachan的做法图解9

9/9. 9

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营养信息

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  • 来自苏格兰的美味 Cranachan热量1922 千卡
  • 脂肪106.29 克
  • 蛋白质19.38 克
  • 碳水化合物152.379999 克
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