主料 | ||
方便面饼适量 | 牛肉适量 | |
辅料 | ||
青椒适量 | 甜椒适量 | 黄瓜适量 |
洋葱适量 | 土豆/胡萝卜适量 | 盐适量 |
味精适量 | 花椒面适量 | 辣椒面适量 |
孜然适量 |
1/4. 食材准备好。
2/4. 牛肉切丝,用少量郫县豆瓣酱和嫩肉粉拌匀。方便面下锅煮1分钟。注意不能太久了,不然炒的时候会断掉。然后沥起来,倒一点点食用油拌匀,免得面条凝结在一起。
3/4. 放一点点油在锅里,加一点点豆瓣酱,姜蒜末什么的,把牛肉丝炒一下。把配菜炒熟,起锅。是不是色彩哇。
4/4. 把方便面和所有的菜混合在一起在锅里翻炒几下,就好了~~别忘了加盐,味精,花椒面,孜然面,辣椒面之类调料哈~~