酸辣汤

1/4. 主料切成丝（这些做三人份有点多）

2/4. 将锅里加适量水加两勺醋适量胡椒粉和盐，连同主料一同放到锅里后大火烧开。

3/4. 开锅后加适量水淀粉勾芡淋入一个鸡蛋关火，加入2-3勺醋（这个醋不用加很多否则会很酸）鸡精适量、香油（一定要少多了影响醋椒味），出锅前可以尝一下缺酸味或辣味可以再加一点胡椒或醋。