香椿是营养丰富的菜，买香椿要选色泽亮红短小的，老到掉叶子的就别买了。
| 主料 | ||
| 香椿50克 | 鸡蛋两个适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
香椿鸡蛋饼的做法，共3个步骤
1/3. 香椿洗净放开水里焯变色捞出切末，和鸡蛋调和均匀，这时候就可以把调料都放进去了。
2/3. 在锅里两面煎黄就可以了
3/3. 可以了，开动吧!很简单对不?
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