萝卜炒年糕

1/15. 年糕用温水泡软。

2/15. 萝卜去皮切小条。

3/15. 腊肠切薄片。

4/15. 葱切段。

5/15. 鸡蛋打散。

6/15. 平底锅抹少许的油，把鸡蛋煎成蛋皮。

7/15. 把蛋皮切条，再斜刀切菱形。

8/15. 萝卜放入少量的水煮软透，捞起备用。

9/15. 另起油锅，把葱白爆香。

10/15. 下香肠煸炒出油。

11/15. 放入年糕炒匀。（如果年糕不够软的话，可以放入少许煮萝卜的水煮软。）

12/15. 放入萝卜炒匀。

13/15. 倒入蚝油，糖和适量的盐调味。

14/15. 最后撒上剩余的葱和蛋皮炒匀即可。