土豆红烧肉

1/5. 五花肉放入锅里煮，烫会捞出来，用清水洗一下。

2/5. 把五花肉切成丁，放入高压锅内；加入2个八角、桂皮1个、香叶1个、花椒6个；再加入料酒、酱油。等高压锅上气后压30分钟。

3/5. 土豆切成块。

4/5. 放入锅内煮，如果觉得土豆不够软，可加些清水。