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电饭锅披萨

电饭锅披萨

蓝色默默鱼

蓝色默默鱼

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主料
面粉125克酵母1克80毫升
香肠半根脆肠2根洋葱半个
青椒1个番茄1个
辅料
适量番茄酱适量辣椒酱适量
食用油适量

电饭锅披萨的做法,共7个步骤

电饭锅披萨的做法图解1

1/7. 酵母溶化于30度左右的温水中,加少许盐,再将水加入面粉里,揉成表面光滑的面团,将面团放在碗里,用保鲜膜密封,让它自然发酵,大概1到2小时

电饭锅披萨的做法图解2

2/7. 在等面团发酵的时间,将配菜切好(可以自己喜欢什么加什么)

电饭锅披萨的做法图解3

3/7. 顺便熬个披萨酱:将番茄和洋葱切成粒,点火,锅里加少许油,将番茄洋葱煸炒,再加入番茄酱、辣椒酱、盐、糖、水一起熬,粘稠就可以盛起备用

电饭锅披萨的做法图解4

4/7. 面团发酵好后,电饭锅底抹一层油,将面团放进去,压成中间薄,边缘厚的面饼(我家没有黄油,用色拉油代替的;面团直接用手压的^o^)

电饭锅披萨的做法图解5

5/7. 将面团表面扎些小孔(用叉子扎,没有就用牙签),再把披萨酱涂在面饼表面

电饭锅披萨的做法图解6

6/7. 把切好的香肠、洋葱、青椒均匀撒在面饼上面。盖上锅盖,用毛巾堵住出气孔,按下煮饭键,等跳到保温后,再按一次。

电饭锅披萨的做法图解7

7/7. 用铲子轻轻铲一下,放入盘子里。(家里是老式电饭锅,有些粘锅,但意外做出脆脆的饼皮^o^)

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营养信息

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  • 电饭锅披萨热量1128 千卡
  • 脂肪42.7 克
  • 蛋白质38.4 克
  • 碳水化合物92.44 克
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