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家常蛋炒面

家常蛋炒面

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郑惠子

郑惠子

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主料
鸡蛋一枚青椒一根胡萝卜半根
切面适量洋葱适量
辅料
盐2勺蚝油一勺酱油一勺
陈醋两勺

家常蛋炒面的做法，共4个步骤

1/4. 锅内接三分之二水，等水烧开，放入一滴油！这样可以防止面粘锅！把面放入！等水起泡，放入一小碗凉水，等下次水烧开，在放小碗凉水，等水开就可以把面捞出！

2/4. 用凉水把面冲一下！然后放入一个容器中，放入一小勺油拌匀！

3/4. 锅内放入少许油，等油热时把鸡蛋放入！等到金黄色乘出！锅内在放入少许油，放入洋葱，炒香，放入配菜，倒去酱油，醋！炒出香味，把拌好的面放入翻炒！

家常蛋炒面的做法图解4

4/4. 把面乘出，把鸡蛋放上就可以了！

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营养信息

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  • 家常蛋炒面热量1118 千卡
  • 脂肪10.71 克
  • 蛋白质23.96 克
  • 碳水化合物86.16 克
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