皮蛋瘦肉粥

1/6. 先把大米淘一下，水盖过大米3倍左右（可以根据自己喜好的稀或稠增减水量）

2/6. 中火将水煮至将要沸腾 加一勺植物油 能让米更软更香

3/6. 大火将粥煮沸约2分钟 关至文火 将粥煮稠收水

4/6. 粥变稠加肉 五花肉先用生抽 糖 香油 白胡椒粉腌制15分钟 将肉放入粥内烫熟

5/6. 放切丁的皮蛋