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1/7. 这颗榆树又粗又大,虽然枝叶繁茂,但根本采摘不到,只能在崖边捋了一点点。
2/7. 摘掉梗,洗净。
3/7. 面里加入鸡蛋和盐搅匀。
4/7. 把榆钱放入搅匀的面糊里。
5/7. 平锅内刷些油,把榆钱面糊加入摊匀,等底下定型,上面已经熟了在翻个儿,上个火色。
6/7. 用蒜、醋、味精、香油拌个汁。
7/7. 掌握好火候是烙煎饼的关键。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7
榆钱煎饼在烙的时候容易翻烂,所以面和的稠一些。
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