这次面条我用的是市场卖的现做现卖的加了蔬菜汁的面条。
| 主料 | ||
| 蔬菜面条600克 | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱1个 | 土豆1个 | 红萝卜1/3个 |
| 豌豆一小把 | 金锣王火腿肠2条 | 猪肉糜少量 |
家常炒面的做法，共4个步骤
1/4. 佐料切好备用……
2/4. 热油先炒土豆萝卜豌豆，这时面条可放进微波炉加热3分钟，我这里是三个人的量。
3/4. 土豆炒至变色，这时把剩下的佐料全加进去，加少量盐，按个人口味哦！
4/4. 洋葱变软，面条也叮好了，加面条，加点酱油，加点糖，搅拌均匀，上盘前加葱花，就ok了。
小窍门
每次炒面，我都买卖家过好开水的新鲜面线。佐料炒好，面线微波炉叮三分钟搅拌就成！
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