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1/3. 将番薯洗净择好、蒜头拍碎备用。
2/3. 烧开一锅水,倒入适量的油,放番薯叶焯一下水待用。
3/3. 热锅下油,放入拍碎的蒜头爆香后,放入焯过水的番薯叶,沿锅边淋少许的温水后倒入适量的蚝油,翻炒均匀即可开吃。。
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