主料 | ||
紫甘蓝若干 | 鱼丸若干 | 蟹棒若干 |
黑木耳若干 | 生菜若干 | |
辅料 | ||
海底捞火锅底料半袋 | 凉水1碗 | 芝麻酱2大勺 |
1/4. 锅热放一点点油,油热后倒半袋火锅底料(讲究的同学可以在放底料之前放点葱姜蒜),中火翻炒10秒钟
2/4. 倒入一碗凉水(如果你的食材多,就多倒点水),水开放食材,先煮最不好熟的,比如丸子,木耳
3/4. 然后放紫甘蓝,煮一会最后放生菜,再煮1分钟左右,出锅!
4/4. 芝麻酱+水调开,淋在麻辣烫上,开吃吧!
最后出锅的时候,锅里的水不要太多,最好不到1碗。如果你买不到我说的这个牌子的火锅底料,可以随意转换其他牌子的