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烧茄子

烧茄子

快快乐乐小厨娘

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主料
圆茄子一个
辅料
食用油适量生抽适量番茄酱适量
适量适量大蒜适量
蚝油适量鸡精适量适量

烧茄子的做法,共6个步骤

烧茄子的做法图解1

1/6. 圆茄子洗净去皮,切块。备用

烧茄子的做法图解2

2/6. 番茄酱加少量水放点生抽和耗油调成汁,备用。

烧茄子的做法图解3

3/6. 坐锅倒油,油热放葱姜炒几下,再放入茄子。

烧茄子的做法图解4

4/6. 把茄子炒软后倒入番茄酱汁,盖上锅盖小火炖三-五分钟。

烧茄子的做法图解5

5/6. 放入盐鸡精和蒜末翻炒,即可。

烧茄子的做法图解6

6/6. 盛盘。

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营养信息

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  • 烧茄子热量120 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.6 克
  • 碳水化合物4.9 克
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