主料 | ||
藕1节 | ||
辅料 | ||
糯米100克 | 红枣5-10颗 | 红糖100克 |
冰糖50克 | 糖桂花少许 | 蜂蜜少许 |
1/12. 糯米淘洗干净,红枣洗净。
2/12. 藕去皮,从一端切开一点。
3/12. 将米用勺子塞进藕孔里。
4/12. 用筷子将藕孔中的米压实,将藕孔中灌满米。
5/12. 将藕切开的那一部分按原来位置放好,用牙签固定好。
6/12. 将藕放进高压锅,把红枣放进锅里。
7/12. 同时放入红糖。
8/12. 并放入一块冰糖。
9/12. 加水没过藕。
10/12. 高压锅上汽后小火再煮30分钟。
11/12. 等自然出气后,放凉切片浇上藕汁,淋一点糖桂花和蜂蜜就可以了。
12/12. 甜甜的藕汁也很好喝。