| 主料 | ||
| 五花肉200克 | 花椒大料姜葱蒜各10克 | 红辣椒一个 |
| 辅料 | ||
| 盐一勺 | 料酒一勺 | 酱油一勺 |
| 冰糖两三粒 | ||
人生第一次-红烧茄子的做法，共1个步骤
1/1. 油热，葱姜蒜大料红辣椒爆香，放五花肉条，我家吃的全瘦肉，肉上色，至金黄。倒入以上调料和一小碗水，慢火咕嘟开，过程中放入茄子条，盖上锅盖，继续咕嘟咕嘟，别忘记翻菜，最后大火收汁，如果你喜欢吃香菜，出锅前撒上，香喷喷，简单!
小窍门
茄子切成长条
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