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清炒空心菜

清炒空心菜

陈春44

陈春44

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这道菜配着粥一起,那个好吃呀!嘻嘻
主料
空心菜一扎(两块钱而已)蒜头五,六瓣
辅料
猪油适量适量料酒少许
蚝油适量

清炒空心菜的做法,共4个步骤

清炒空心菜的做法图解1

1/4. 材料准备好,空心菜截适量长度,蒜头拍扁。

2/4. 准备好炒锅,热锅入油,油九成热后,倒入蒜头炒香

3/4. 炒香后,下空心菜顺炒,空心菜开始皱时,加入少许料酒和适量盐,空心菜七成熟时,加入蚝油,好了,关火出锅。

清炒空心菜的做法图解4

4/4. 上面那些是熬猪油之后的油渣,这个炒青菜一级好吃的哦!嘿嘿

小窍门

炒这道菜要从头到尾都用大火炒,不然,就不好吃了。

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营养信息

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  • 清炒空心菜热量169 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质8.56 克
  • 碳水化合物36.66 克
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