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1/6. 将花菜切成很多小朵,可尽量小些,这样炒更香
2/6. 将腊肉切条,也可以切片,依据个人喜好
3/6. 将姜蒜切碎,干辣椒切段
4/6. 热锅后,将植物油倒入锅中,油熟后,倒姜蒜,花椒,干辣椒,至炒香。将腊肉下锅,炒熟。
5/6. 腊肉香后,花菜下锅,炒三分钟,花菜炒熟,试菜,如果味道太淡可以放点盐,放味精,就可以起锅了。
6/6. 一盘香喷喷的花菜炒腊肉出炉
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