营养早餐之一：营养丰富，可口学生必备早餐
紫菜：1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量
紫菜：1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量
| 主料 | ||
| 鸡蛋一个 | 面粉75克 | |
| 辅料 | ||
| 紫菜适量 | 生菜适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | ||
紫菜鸡蛋饼的做法，共6个步骤
1/6. 鸡蛋与适量面粉一起倒入碗中。
2/6. 紫菜洗净切碎一起加入蛋糊中。
3/6. 蛋糊紫菜加少许盐搅拌均匀（喜欢辣的朋友还可加些辣椒粉），如果很稠可加些水调为稀糊即可。
4/6. 锅中放少许油中火、缓缓倒入蛋液（一般以上量可做两至三个饼）晃动锅使蛋液涂满锅底，成型后翻个，由于蛋饼比较薄很快即可熟。
5/6. 出锅后卷上洗净的生菜，配上豆浆哈哈一顿美味可口的营养早餐就可开吃了......
6/6. 好香啊........
小窍门
1.锅不可很热
2.油少放些不粘锅即可
3.蛋液糊不能稠了
4.生菜可用淡盐水浸泡杀菌才可生吃
我一般早晨打上豆浆然后开始做蛋饼，十几分钟完事，孩子也爱吃
2.油少放些不粘锅即可
3.蛋液糊不能稠了
4.生菜可用淡盐水浸泡杀菌才可生吃
我一般早晨打上豆浆然后开始做蛋饼，十几分钟完事，孩子也爱吃
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营养信息
详细信息>>- 紫菜鸡蛋饼热量374 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
相关知识
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- 15紫菜的功效与作用_紫菜的营养价值
- 16紫菜的营养价值
吃面粉100克，热量366千卡
相当于羽毛球81分钟消耗的热量...
吃紫菜100克，热量35千卡
相当于念书24分钟消耗的热量...
吃鸡蛋饼100克，热量274千卡
相当于堵缝隙61分钟消耗的热量...
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