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鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

Dama7

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主料
面粉适量鸡蛋适量培根适量
香肠适量热水适量大葱适量
生菜适量油酥适量
辅料
甜面酱适量适量黑胡椒适量

鸡蛋灌饼的做法,共18个步骤

鸡蛋灌饼的做法图解1

1/18. 材料

鸡蛋灌饼的做法图解2

2/18. 用热水和面,用筷子搅拌,醒会。

鸡蛋灌饼的做法图解3

3/18. 醒面的时候打一个鸡蛋,里面放入葱花、盐、黑胡椒。

鸡蛋灌饼的做法图解4

4/18. 做油酥,起层作用,很重要。用食用油和面粉混合搅拌。

鸡蛋灌饼的做法图解5

5/18. 做好的油酥。

鸡蛋灌饼的做法图解6

6/18. 电饼铛里抹上油煎培根和肠。

鸡蛋灌饼的做法图解7

7/18. 面醒好分成一个一个的面团。

鸡蛋灌饼的做法图解8

8/18. 把面团稍微擀两下,放上油酥。

鸡蛋灌饼的做法图解9

9/18. 面团封口。

鸡蛋灌饼的做法图解10

10/18. 面团封口后按扁,擀成薄片。

鸡蛋灌饼的做法图解11

11/18. 电饼铛刷上油,准备烙饼。

鸡蛋灌饼的做法图解12

12/18. 等待饼起鼓包,千万别碰饼。

鸡蛋灌饼的做法图解13

13/18. 慢慢的鼓起大包别着急。

鸡蛋灌饼的做法图解14

14/18. 最上层全鼓起来啦。

鸡蛋灌饼的做法图解15

15/18. 拿好筷子从中间戳个洞,灌鸡蛋啦!

鸡蛋灌饼的做法图解16

16/18. 灌好鸡蛋的饼抹上油反面烙好就是这样啦。

鸡蛋灌饼的做法图解17

17/18. 饼好啦,抹上甜面酱,放上煎好的培根、香肠、生菜。也可以抹辣酱、蒜蓉酱。

鸡蛋灌饼的做法图解18

18/18. 好啦!尽情享用吧!

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营养信息

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  • 鸡蛋灌饼热量2311 千卡
  • 脂肪89.48 克
  • 蛋白质90.85 克
  • 碳水化合物87.43 克
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