大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
葡式蛋挞

葡式蛋挞

蓝莓味道

蓝莓味道

10904人浏览
分享到:
收藏(903)
看朋友做的蛋挞很是羡慕,决定自己亲自动手一做
主料
鸡蛋3个牛奶110克淡奶油130克
白糖50
辅料
炼乳10克低筋粉15克

葡式蛋挞的做法,共5个步骤

葡式蛋挞的做法图解1

1/5. 准备好所有材料

葡式蛋挞的做法图解2

2/5. 把牛奶,淡奶油,白糖放奶锅里加热,同时慢慢搅动使白糖融化,牛奶不用烧开,离火放凉,把搅拌均匀的三个蛋黄倒进奶油里,搅拌均匀

葡式蛋挞的做法图解3

3/5. 均匀的盛入塔皮,我做了三个木瓜的,三个豆沙的,塔液正好装满11个塔皮的量

葡式蛋挞的做法图解4

4/5. 200℃,烤了20分钟颜色有点浅,又220℃烤了五分钟,可爱娇黄的蛋挞成功出炉,奶香味充满整个房间

葡式蛋挞的做法图解5

5/5. 烤完已晚上九点半了,开吃,这是人无宵夜蛋挞不肥的节奏(⊙o⊙)哇!!!

小窍门

这款蛋挞的白糖我少放了十克,因为我不喜欢太甜的东西,喜欢甜食的朋友可以多放十克白糖,我做的这个量正好装满我烤盘里的十一个蛋挞皮,好开心

点赞(5586)
分享到:
收藏(903)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

葡式蛋挞的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10904人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 葡式蛋挞热量1484 千卡
  • 脂肪109.71 克
  • 蛋白质20.17 克
  • 碳水化合物104.92 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看