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1/4. 玉米,莲藕切块备用
2/4. 香菇,葱,姜备用
3/4. 排骨用水焯过后,撇去沫子,用冷水冲洗后放入锅中加适量清水和姜片大火煮30分钟左右
4/4. 放入玉米,藕,香菇,葱,并调入少量醋和适量料酒,盐,大火煮开后转小火继续煮
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