| 主料 | ||
| 糯米粉50克 | 粘米粉35克 | 小麦淀粉25克 |
| 色拉油38克 | 砂糖20克 | 炼乳20克 |
| 水100克 | 奶粉2勺 | |
| 辅料 | ||
| 抹茶粉适量 | 可可粉适量 | |
双色紫薯冰皮月饼的做法，共2个步骤
1/2. 除了抹茶和可可粉外的材料混合搅拌成面糊状，盖上保鲜膜，上蒸锅水开后蒸20分钟，晾至不烫手后揉成面团，分成三分，两份面团各加入抹茶和可可粉，揉成绿色和咖啡色的面团备用。
2/2. 如果担心面团沾模具的话，可以用微波炉转两分钟糯米粉备用撒在模具内。先取一块带色的面团压在模具内，再取白色的面团包入内馅之后放入模具内压成型即可，内馅可以用豆沙，紫薯或者肉松。颜色搭配可以根据个人喜好。可放冰箱冷藏后食用。本人比较喜欢现做现吃，别有风味，第一次做造型有待改进，见谅
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营养信息
详细信息>>- 双色紫薯冰皮月饼热量1050 千卡
- 脂肪134.6 克
- 蛋白质42.2 克
- 碳水化合物451.58 克
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吃糯米粉100克，热量361千卡
相当于棒球72分钟消耗的热量...
吃色拉油100克，热量898千卡
相当于足球128分钟消耗的热量...
吃砂糖100克，热量387千卡
相当于跑步机97分钟消耗的热量...
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