三鲜炒面

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小时候就爱吃方便面，各种口味都爱。

三鲜炒面的做法，共4个步骤

1/4. 鸡蛋打撒，胡萝卜擦细丝，大虾挑线去壳切段。

2/4. 水做开下方便面，煮至面散开后一分钟（千万不能煮软），捞出。

3/4. 锅做热后倒油，小火炒胡萝卜丝，煸炒变色盛出，用底油摊鸡蛋，搅碎，倒入胡萝卜丝，炒匀。

4/4. 倒入方便面，翻炒，放虾仁，再翻炒，放香菇酱，翻炒，最后放方便面的粉包调料代替盐，炒匀既可盛出。

方便面任何口味都可以。没有香菇酱可用一朵干香菇代替，热水泡发切丁。

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