主料 | ||
意大利面条两人份 | ||
辅料 | ||
番茄3个 | 独头蒜(因为冰箱里没有找到洋葱)2个 | 酸黄瓜2条 |
芝士片2片 | 黄油适量 | 金华火腿(冰箱里唯一的肉类)100克 |
黑胡椒看口味定吧 | 盐一丢丢 | 菠菜冰箱里就剩了一点 |
全脂牛奶20毫升 |
1/22. 火腿切下一小块上火蒸十分钟,改成小丁。
2/22. 火腿比较咸,用温水泡一会
3/22. 番茄洗净,在表面划十字
4/22. 锅里添水煮沸,放入划好口的番茄
5/22. 它们开花了
6/22. 轻松脱皮
7/22. 把番茄中间的硬芯切掉,我觉得会影响口感,不切也无所谓
8/22. 切成小丁,菠菜也切成末
9/22. 独头蒜登场
10/22. 本人吃饭大块的葱姜蒜类的东西会吐,所以切成小碎末
11/22. 可爱小黄瓜,也切碎吧
12/22. 芝士切小块,黄油切一些就好了
13/22. 材料齐了
14/22. 煮面,看个人口味来决定煮的时间
15/22. 小火融化黄油
16/22. 蒜末煸炒出香味
17/22. 番茄超出汁
18/22. 放入除芝士外其他原料一起熬煮
19/22. 面煮熟了,拌上橄榄油
20/22. 酱汁里加入芝士块,我还放了些全脂牛奶,老婆喜欢淡淡的奶香味
21/22. 放入煮好的意大利面拌匀,撒上一点黑胡椒
22/22. 搞定装盘,来吃
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利用身边的食材自由发挥,也许会有意想不到的味道。第一次发菜谱,感觉挺不靠谱的。