主料 | ||
面条一人份 | 土豆半个 | 奶酪一片 |
辅料 | ||
苹果一块 | 陈醋一勺 | 橄榄油一勺 |
1/5. 面条入开水锅煮,同时起平底锅倒油略煎苹果
2/5. 下土豆丝炒至透明。(我用的是中午剩下的凉拌土豆丝,也可以事先擦好)
3/5. 筷子轻轻挑出面条,略控水后入土豆丝锅同炒
4/5. 祸微有巴无妨,铲起继续炒更好吃,撕入cheese,苹果回锅铲成适口大小。用铲子控制底巴
5/5. 待水干、面略黄撕入奶酪,奶酪快融化即可出锅,好香。装盘,轻轻淋上一勺陈醋,完成!
陈醋不要多,一小勺就可去掉奶酪的甜腻,而苹果又提升、中和了醋酸,让让口感丰富,清新。