主料 | ||
五花肉200克 | 杏鲍菇半个 | 胡萝卜1/5个 |
黄瓜1/6根 | 白菜4片 | 洋葱1/5个 |
葱头适量 | 尖椒1个 | |
辅料 | ||
盐1勺 | 水1杯 | 味精1勺 |
蛏露1勺 |
1/15. 杏鲍菇半个切丝
2/15. 洋葱,白菜,胡萝卜,肉,尖椒,黄瓜切丝,葱头切丁备用
3/15. 油烧热下洋葱,葱头翻炒
4/15. 下肉丝翻炒1分钟
5/15. 加入杏鲍菇翻炒1分钟
6/15. 依次加入胡萝卜,黄瓜,尖椒
7/15. 加入白菜
8/15. 生抽
9/15. 盐一勺,按个人口味加量
10/15. 加一杯清水
11/15. 丶
12/15. 加入面(菜巿场有现成的面,买回来过下冷水即可),用两双筷子炒
13/15. 蛏露一勺
14/15. 味精一勺
15/15. 出锅