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1/3. 准备姜一小块,蒜自己爱好多少自己加,可乐一瓶,鸡翅十只,老抽两勺。
2/3. 准备烧水,把水烧开,倒入鸡翅,两分钟左右,然后捞起来。冷水洗下,然后鸡翅上扎洞,刀子隔割也可以
3/3. 炒锅烧油,烧制七成热,倒入鸡翅,煎到两边金黄色即可,然后倒入准备好的蒜姜老抽,注:老抽调色用炒会,然后倒入可乐,淹没鸡翅,烧开后开小火,二十分钟左右开大火收汁,装盘即可。
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