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小包子

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主料
杂蔬馅适量
辅料
面粉100克干酵母适量适量

小包子的做法,共9个步骤

小包子的做法图解1

1/9. 将酵母用水化开。

小包子的做法图解2

2/9. 倒入面粉中,搅拌。

小包子的做法图解3

3/9. 加入适量水,边加边搅拌。

小包子的做法图解4

4/9. 将面揉匀揉透,和成面团。

小包子的做法图解5

5/9. 用保鲜膜封好,放温暖处发酵。

小包子的做法图解6

6/9. 面团发酵成2倍大。

小包子的做法图解7

7/9. 下成等大的剂子。

小包子的做法图解8

8/9. 包入现成的杂蔬馅。

小包子的做法图解9

9/9. 包好的包子,放蒸锅饧发15分钟左右,冷水上锅,蒸至熟透。

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