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椒盐排骨-附加排骨汤

椒盐排骨-附加排骨汤

安之若素宗

安之若素宗

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排骨的精华其实在骨头里,如果当把排骨炸了,那就浪费了骨头的精华啊,所以我推荐先把排骨高压锅压熟,其汤还可以做高汤
主料
排骨500克2勺花椒粉2勺
白糖1勺生粉适量生姜大蒜适量

椒盐排骨-附加排骨汤的做法,共4个步骤

椒盐排骨-附加排骨汤的做法图解1

1/4. 把排骨洗净,改刀,放盐,生姜大蒜料酒,放入高压锅压熟,

椒盐排骨-附加排骨汤的做法图解2

2/4. 排骨捞出后放入碗里,加入生粉,花椒粉,拌匀,生粉可以多点,再加少许的盐,拌匀

3/4. 锅里加油,油7成热就可以开炸了,炸至金黄色,就可以捞出咯,试试咸淡,可以再加点椒盐…就可以开吃咯…

4/4. 记得用生粉,面粉炸出来没有生粉口感好,此方法还可以适用于糖醋排骨等等…记得马上开动哦…好吃求关注啊

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营养信息

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  • 椒盐排骨-附加排骨汤热量1711 千卡
  • 脂肪29.3 克
  • 蛋白质27.1 克
  • 碳水化合物267.7 克
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