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什锦炒面

什锦炒面

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炒面是小时候妈妈做给我吃过最好吃的面条,今天是母亲节,我给妈妈做一次营养丰富的什锦炒面,现在开始,我来照顾你,妈妈
主料
切面200克黄瓜1根香菇1朵
小木耳50克小白菜50克鸡蛋2个
洋葱四分之一个肉丝50克
辅料
生抽一匙鸡精一匙白糖适量

什锦炒面的做法,共5个步骤

什锦炒面的做法图解1

1/5. 准备好所需食材

2/5. 将黄瓜,香菇,洋葱,木耳切丝,小白菜切段。

什锦炒面的做法图解3

3/5. 鸡蛋搅散,摊成蛋饼,再切丝。

4/5. 沸水下切面,断生起锅过凉水,香菇,小白菜开水焯一下。

5/5. 锅下菜油,油热后,下蒜片,葱白和洋葱丝煸香,下肉丝滑散,加面条,黄瓜,香菇,小白菜,不断翻炒,加鸡蛋丝,最后放生抽,鸡精,白糖,拌匀即起锅装盘。

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营养信息

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  • 什锦炒面热量777 千卡
  • 脂肪10.91 克
  • 蛋白质25.66 克
  • 碳水化合物84.13 克
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