突发奇想，就有诞生一道美味
| 主料 | ||
| 面条一小把 | 酸菜适量 | 莴苣叶四片 |
| 辅料 | ||
| 泡椒3个 | 泡姜适量 | 生抽适量 |
| 食用油适量 | ||
川味酸菜炒面的做法，共8个步骤
1/8. 酸菜洗净，然后和泡姜、泡椒一起切丁。
2/8. 水烧上，另外还备用一大盆冷水
3/8. 同时把莴苣叶洗净，切小块
4/8. 把面煮到八成熟捞出
5/8. 面放入水中备用
6/8. 放油放泡姜泡椒酸菜
7/8. 把面放入，搅匀，放3炒勺生抽，再放莴苣
8/8. 搅匀，完工
小窍门
1、面条煮到八成熟就可以了。2、放面的水要比面条多一些
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