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蛋挞

蛋挞

半白的夏

半白的夏

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主料
淡奶油150克鸡蛋三枚蛋挞皮12个
辅料
鲜奶80克炼乳25克砂霜45克

蛋挞的做法,共5个步骤

蛋挞的做法图解1

1/5. 图片拍歪了,图里是铁塔的淡奶油,雀巢的炼乳,蒙牛的鲜牛奶,糖霜,也可以砂糖,南瓜籽那个瓶子是砂糖!把这些东西按比例倒入锅里加热,不用特别热,稍微热一下就可以!

蛋挞的做法图解2

2/5. 把鸡蛋黄打开倒入加热的水里!打发开!

蛋挞的做法图解3

3/5. 调好的蛋挞水,这次挑的水稍多些,所以不是特别黄,如果鸡蛋多,蛋挞水会比较黄

蛋挞的做法图解4

4/5. 蛋挞水装百分之八十左右就可以了,放入烤箱,老乡加热180度五分钟,之后180度15分钟。看颜色。如果比较淡,调到150!蛋挞上面封皮了,稍焦一点就可以了!

蛋挞的做法图解5

5/5. 出来是这样哦

小窍门

没有砂霜,砂糖也可以

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营养信息

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  • 蛋挞热量1556 千卡
  • 脂肪127.01 克
  • 蛋白质18.96 克
  • 碳水化合物46.12 克
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