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蒜香干煸豆角

蒜香干煸豆角

墨墨麻媽

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宝宝爸爸出差回家,正经做个菜吃,本来该是辣口,但考虑大家都不能吃辣,所以改版了,放蒜蓉提味吧。
主料
豆角500克
辅料
大蒜2瓣八角1粒生抽少许

蒜香干煸豆角的做法,共8个步骤

蒜香干煸豆角的做法图解1

1/8. 豆角择好洗好备用

蒜香干煸豆角的做法图解2

2/8. 水烧开放少许盐准备下豆角

蒜香干煸豆角的做法图解3

3/8. 豆角下水焯至翠绿

蒜香干煸豆角的做法图解4

4/8. 锅内少许油烧热

蒜香干煸豆角的做法图解5

5/8. 八角入锅爆香

蒜香干煸豆角的做法图解6

6/8. 豆角下锅煸炒

蒜香干煸豆角的做法图解7

7/8. 一般煸至两面金黄时即可改小火根据个人口味放入生抽翻炒

蒜香干煸豆角的做法图解8

8/8. 我喜欢火大一点的,所以最后是到这种颜色放生抽然后关火放蒜蓉

小窍门

之前每次做这个都不焯水,但这次宝宝也吃,为了安全起见,焯焯水是很有必要的,且缩短了整个菜完成需要用的时间。

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营养信息

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  • 蒜香干煸豆角热量235 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.8 克
  • 碳水化合物8.35 克
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