主料 | ||
草鱼适量 | 豆腐适量 | 金针菇适量 |
黑木耳适量 | 春笋适量 | 胡萝卜适量 |
大葱适量 | ||
辅料 | ||
豆瓣酱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
盐适量 |
1/6. 草鱼一条,中间破开,鱼背上切几道。用盐抹匀后在缝隙里面塞上姜片
2/6. 放入烤箱200度烤20分钟先,20分钟后肉眼观察下,到了两边有点点焦了撒上孜然继续烤10分钟左右
3/6. 把各种配料切成一盘
4/6. 加入葱蒜炒香后加入配料翻炒后加入水炖煮一会儿,等鱼烤好
5/6. 水煮开后加豆腐干
6/6. 鱼烤好后铺到汤上,加入葱花。也可以加点胡椒粉,没有不加也行。开吃咯