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虾仁蔬菜鸡蛋饼

虾仁蔬菜鸡蛋饼

宝贝蓝蓝

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这两天我生病了,宝宝都没好好吃饭!就怕营养跟不上!虽然我们是南方的,但宝宝挺喜欢吃面食的!把冰箱收拾一空做个蔬菜饼!
主料
面粉适量鸡蛋2个
辅料
适量胡萝卜一小段嫩南瓜一小段
四只小葱二根

虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法,共6个步骤

虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法图解1

1/6. 葱切葱花,嫩南瓜(有些地方叫西葫芦)胡罗卜切丝,因为宝宝小切丝后又切了一刀,方便她咬断!

虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法图解2

2/6. 虾仁去壳去沙线剁成馅,加入鸡蛋,面粉!

虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法图解3

3/6. 边搅动边加水,别一次加太多!以流动状态为最好!

虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法图解4

4/6. 我是用的电饼档,加热放一点点油,然后把面糊倒入!也可以用炒锅煎,热锅冷油,小火,做到这几点基本上就不会粘锅了!

虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法图解5

5/6. 看到边上往内缩,定型后就可以翻面了!

虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法图解6

6/6. 好啦,可以吃了!

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营养信息

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  • 虾仁蔬菜鸡蛋饼热量1091 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物63.22 克
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