老公是个肉控，每天不吃肉就感觉心里慌的很，，今天又来个红烧肉土豆，但是我觉得红烧肉太油腻，所以每次买肉都是选很瘦很瘦的肉，对老公来说肉好吃，可我觉得土豆比肉好吃！
| 主料 | ||
| 五花肉500克 | 土豆200克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 白糖1勺 | 姜适量 |
| 老抽2勺 | 五香粉一勺 | 八角2颗 |
| 桂皮一颗 | 三奈2颗 | 盐一勺 |
土豆红烧肉的做法，共8个步骤
1/8. 炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖
2/8. 炒至白糖融化成焦糖色
3/8. 五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色
4/8. 在放入葱姜大料，桂皮，三奈炒出香味
5/8. 加入老抽，料酒，加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟
6/8. 土豆削切块用清水泡着
7/8. 放入土豆，调入盐
8/8. 炖至土豆软糯，大火收汁
小窍门
最后收汁不用收的很干，稍微留一些汤汁，成菜更好吃
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