主料 | ||
乌骨鸡适量 | 玉兰片适量 | 鱿鱼适量 |
辅料 | ||
花椒适量 | 盐适量 |
1/11. 材料:乌骨鸡一只。
2/11. 鱿鱼,我已经把上面的膜给撕掉了。
3/11. 玉兰片(把笋子片成薄片)。
4/11. 现在开始切鱿鱼花。先45度片斜着片鱿鱼,别切断哦。
5/11. 再九十度切鱿鱼。
6/11. 切好的,再沿着线切成几块就可以了。
7/11. 加入些水把鸡的血水煮掉。
8/11. 再重新加水没过鸡,再加入花椒适量,然后小火炖煮一个半小时。
9/11. 一个半小时后加入玉兰片煮半个小时。
10/11. 煮半个小时候加入鱿鱼花煮十分钟就可以了。
11/11. 啦啦啦,可以开始吃啦。