土豆泥配肉丸

1/10. 蒸熟的土豆剥去皮

2/10. 放入保鲜袋中加盐，胡椒粉和黄油做成土豆泥待用

3/10. 取出丸子

4/10. 放在沸水中煮熟

5/10. 另起锅放黄油，融化后

6/10. 放入20克奶油沙司粉

7/10. 倒入150ml清水搅拌直至溶解，然后煮开加入30ml奶油，慢煮3分钟

8/10. 取盘放入洗净的紫甘蓝、香菜、土豆泥和肉丸

9/10. 然后浇上煮好奶油汁就OK了~