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初做蛋挞

初做蛋挞

mimi猴

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张老师手把手地教,让我慢慢认识烤箱的功能,希望能最大程度释放烤箱的魔法。
主料
蛋挞皮适量
辅料
鸡蛋一个炼奶一勺牛奶180毫升
白糖一勺

初做蛋挞的做法,共5个步骤

初做蛋挞的做法图解1

1/5. 牛奶隔开水加温后打开取出三分之二,加糖搅拌。加温就是为了好化糖。再拿一个碗将鸡蛋打匀,加入炼奶后再搅拌,最后与甜牛奶一起搅拌。过滤后将奶液倒入蛋挞皮。

初做蛋挞的做法图解2

2/5. 烤箱230度预热。其实做前面的步骤就可以先预热了。

初做蛋挞的做法图解3

3/5. 记得八分满即可。

初做蛋挞的做法图解4

4/5. 230度,10分钟。

初做蛋挞的做法图解5

5/5. 新鲜出炉咯!我是新手,上传的都是最简单好做的。美食家也需要天分,我会继续努力的!

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营养信息

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  • 初做蛋挞热量147 千卡
  • 脂肪20.5 克
  • 蛋白质5.7 克
  • 碳水化合物44.5 克
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