| 主料 | ||
| 珍珠米100克 | 皮蛋2个 | 瘦肉30克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱少许 | 姜适量 |
香浓皮蛋瘦肉粥-养胃的做法，共4个步骤
1/4. 瘦肉切细丝，米洗净，皮蛋切粒，姜切末备用
2/4. 在锅中加热水煮沸，加入肉丝煮几分钟，捞出浮沫
3/4. 倒入洗净的米，一半的皮蛋，姜末，熬煮至浓稠(此过程约30min)
4/4. 再加入另一半皮蛋和适量盐熬几分钟即可。呈入碗中时再加几粒葱花点缀一下！
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