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1/6. 五花肉切大块与各种大料下锅同煮
2/6. 蜂蜜与老抽混合备用
3/6. 肉块出锅后用调制好的蜂蜜老抽趁热抹至肉块
4/6. 抹好老抽的肉块置于大盘中放凉
5/6. 肉块入油锅烹炸,肉皮完全起泡前记得盖好锅盖
6/6. 炸好的肉块可以放入冰箱冷冻储存,用来做烩菜,或者单独上笼蒸制后直接食用均可
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肉块下锅炸的时候要炸到肉皮起泡,一定要盖好锅盖,肉皮起泡爆裂油会到处乱溅
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