干炸脆皮茄子炸多了，刚好来个深加工，烧茄子我的最爱
| 主料 | ||
| 茄子一个 | 西红柿一个 | 青椒两根 |
| 辅料 | ||
| 面粉一勺 | 淀粉五勺 | 葱蒜适量 |
| 盐胡椒粉适量 | ||
家常烧茄子的做法，共7个步骤
1/7. 面粉淀粉按比例加油调成糊，茄子挂糊炸制
2/7. 过两次油炸好的茄条
3/7. 配菜切好
4/7. 干辣椒葱蒜煸香，下西红柿块炒化
5/7. 加水沒过西红柿烧开调味
6/7. 下入炸好的茄子和青椒翻炒，大火收汁
7/7. 装盘
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吃西红柿100克，热量16千卡
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吃茄子100克，热量18千卡
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吃青椒100克，热量22千卡
相当于游泳4分钟消耗的热量...
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