我这次做的不太辣，可依自己的口味做！
| 主料 | ||
| 里脊肉一斤 | 大白菜适量 | 金针菇适量 |
| 辅料 | ||
| 油菜适量 | 郫县豆瓣酱少许 | |
水煮肉片的做法，共6个步骤
1/6. 里脊肉切片，加淀粉、蛋清、盐少许煨一下。
2/6. 所有的菜洗净，白菜撕好，备用。
3/6. 锅烧热加油，炒郫县豆瓣酱，炒好后加水烧开！
4/6. 水开后，先把蔬菜煮熟。
5/6. 菜熟后，下肉片，调味，加糖、盐、鸡精。
6/6. 不太辣的水煮肉片！
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