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1/8. 腊肉用温水洗净。
2/8. 腊肉切丝,生姜少许切丝。
3/8. 青蒿的原料图。
4/8. 青蒿择去老根和叶子,择成寸断,洗净沥水备用。
5/8. 锅中倒少许油,放入姜丝炒香,倒入腊肉小火炒片刻。
6/8. 炒至肥肉变透明。
7/8. 随后倒入青蒿段,大火翻炒。
8/8. 调入适量盐、鸡精翻炒均匀即可。
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