慈菇焖鸡翅

1/9. 慈菇、鸡翅、姜

2/9. 鸡翅清洗净斩块

3/9. 慈菇清洗净，大个的对半切开待

4/9. 鸡块用碟装起加入姜蓉、生粉、油、料酒、生抽、盐

5/9. 鸡翅块、姜蓉、生粉、油、料酒、生抽、盐拌均腌半小时待用

6/9. 起锅烧热放小许油滑锅，放入腌好的鸡块煎炒变黄出油状

7/9. 注入清水满鸡块面多些。把慈菇放入炒均，盖上锅盖煮8分钟

8/9. 开盖炒均调味收汁即可