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腊肉焖萝卜

腊肉焖萝卜

明月舞青衣51

明月舞青衣51

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腊肉焖萝卜以腊肉为制作主料,口味属于咸鲜味。简单容易做,汤汁鲜味浓郁。腊肉焖萝卜腊肉焖萝卜
主料
白萝卜1根烟熏腊肉1小块魔芋结1盒
蒜苗2根
辅料
适量水淀粉适量

腊肉焖萝卜的做法,共8个步骤

腊肉焖萝卜的做法图解1

1/8. 萝卜切成手指粗的条,腊肉切成粗条。蒜苗切小段。

腊肉焖萝卜的做法图解2

2/8. 炒锅里放入一点点的油,烧热后放入腊肉条。

腊肉焖萝卜的做法图解3

3/8. 煸炒至肥肉变的透明,出油。

腊肉焖萝卜的做法图解4

4/8. 放入萝卜条,煸炒至萝卜微微变软,出汤汁。

腊肉焖萝卜的做法图解5

5/8. 放入魔芋结。

腊肉焖萝卜的做法图解6

6/8. 加入适量的水,盖上锅盖焖10-15分钟后。

腊肉焖萝卜的做法图解7

7/8. 放入蒜苗,焖至萝卜变软,透明。

腊肉焖萝卜的做法图解8

8/8. 勾薄芡。装盘。

小窍门

1、魔芋结没有可以不放,也可以放别的东西,比如粉丝。
2、腊肉很咸,可以不用放盐,如果喜欢咸味重,可以边尝边加盐。

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营养信息

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  • 腊肉焖萝卜热量124 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质3.2 克
  • 碳水化合物10.63 克
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