主料 | ||
白萝卜1根 | 烟熏腊肉1小块 | 魔芋结1盒 |
蒜苗2根 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 水淀粉适量 |
1/8. 萝卜切成手指粗的条,腊肉切成粗条。蒜苗切小段。
2/8. 炒锅里放入一点点的油,烧热后放入腊肉条。
3/8. 煸炒至肥肉变的透明,出油。
4/8. 放入萝卜条,煸炒至萝卜微微变软,出汤汁。
5/8. 放入魔芋结。
6/8. 加入适量的水,盖上锅盖焖10-15分钟后。
7/8. 放入蒜苗,焖至萝卜变软,透明。
8/8. 勾薄芡。装盘。
1、魔芋结没有可以不放,也可以放别的东西,比如粉丝。
2、腊肉很咸,可以不用放盐,如果喜欢咸味重,可以边尝边加盐。