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1/1. 1 把茄子去皮,切成滚刀块。青椒,西红柿切块备用,洋葱切丝,大蒜切碎备用。2 一勺面粉加三勺水加一个鸡蛋少许盐搅拌均匀待用3 锅里倒入油,待油热,把茄块挂上2中的面糊放入油锅里,炸至金黄,捞出待用。4 锅里放入少许油,待油热放入洋葱丝,大蒜翻炒一下,加入青椒西红柿,适量盐大火翻炒,炒出汤汁后加入炸好的茄子略微翻炒即可
全屏看步骤 步骤 1
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