紫薯冰皮月饼

1/5. 混合澄粉糯米粉，混匀。

2/5. 混合牛奶和油、糖，搅匀。

3/5. 奶油混合物倒入粉类，搅匀成酸奶一样的糊糊，别有疙瘩。

4/5. 大火蒸约15分钟，时不时搅拌一下。最后会迅速由糊状变成固体，出锅，用刮刀把面团装进保鲜袋，这样好再揉匀一点。