主料 | ||
土豆250克 | 牛奶200毫升 | 鸡蛋1个 |
黄瓜适量 | 胡萝卜适量 | 火腿肠适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 沙拉酱3勺 |
1/8. 土豆切成小丁,放碗中加入100ml牛奶,放微波炉里高火2分钟
2/8. 取出后搅拌均匀,再放入微波炉高火2分钟,此时牛奶应该已被土豆吸收,再放剩下100ml牛奶,拌匀后放微波炉高火2分钟
3/8. 取出后如果土豆已软,就用勺子压成泥,如不软,放微波炉中火4分钟,然后用勺子压成泥
4/8. 鸡蛋煮熟去皮切碎丁
5/8. 胡萝卜用沸水焯熟后,切碎丁,黄瓜切碎丁
6/8. 火腿肠切碎丁
7/8. 将火腿肠,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋放入土豆泥,加少量盐拌匀
8/8. 待土豆泥凉后加沙拉酱拌匀,食用